#senza crostacei e molluschi

Cheesecake ai mirtilli

Ieri era il compleanno di mia moglie e ci siamo divertiti a preparare una torta…

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Pesto di pistacchi
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Pesto alla genovese (Frullato di basilico con aggiunta di ingredienti vari)

DISCLAIMER: il seguente testo potrebbe contenere parti ritenute oscene e/o non consone al linguaggio aulico…

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Spaghetti all’amatriciana

Ho scoperto questa ricetta in uno dei miei viaggi a Roma quando ero ancora un…

Muffin dolci di farina di miglio

Ultimamente mia madre è impazzita con i muffin. Quando siamo stati in Italia ne preparava…

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Fusilli bucati con tonno e capperi

La ripetizione porta alla perfezione. Questa pasta ci ha praticamente tenuto in vita per tutto…

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Pesto alla genovese (Frullato di basilico con aggiunta di ingredienti vari)

DISCLAIMER: il seguente testo potrebbe contenere parti ritenute oscene e/o non consone al linguaggio aulico…

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Spaghetti quadrati all’arrabbiata con pomodoro fresco

Questa è una delle paste preferite da mia moglie. Ho dovuto quindi imparare a farla…

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Tiramisù

Il tiramisù è un dolce la cui origine è controversa. Qualcuno dice che sia stato…

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Succhietti al pesto genovese

Il pesto genovese si accompagna praticamente a qualsiasi tipo ti pasta. I puristi di solito…