Sgusciate e spellate di pistacchi.
Metteteli in un robot da cucina con uno spicchio d’aglio, il basilico, il parmigiano reggiano e un po’ di olio.
Avviate il robot e aggiungete il rimanente olio a filo.
Il composto deve assumere un’aspetto denso come il miele ma con i pistacchi non completamente sminuzzati in modo da creare una texture variegata.
Ingredients
Indicazioni
Sgusciate e spellate di pistacchi.
Metteteli in un robot da cucina con uno spicchio d’aglio, il basilico, il parmigiano reggiano e un po’ di olio.
Avviate il robot e aggiungete il rimanente olio a filo.
Il composto deve assumere un’aspetto denso come il miele ma con i pistacchi non completamente sminuzzati in modo da creare una texture variegata.